طاجن المسقعة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكلة جميلة جداا من الاكلات الشعبية الجميلة
- 0.5 كيلو باذنجان رومى عروس
- فلفل رومى الوان(اخضر، اصفر ، احمر)
- 2 حبة بطاطس مقطعة طرنشات
- 2 حبة طماطم مقطعة طرنشات
- بصلة مقطعة طرنشات
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة صلصلة
- فلفل حار(اختيارى)
- ملح فلفل اسود
- كمون ، بهارات
- 1 نحمر الباذنجان في الزيت ونقطع البطاطس طرنشات وتحمر ايضا
- 2 نضع في الطاسة حبة زيت صغيرين ونشوح الثوم ونضيف عليه الصلصلة ونخففها بحبة مياة
- 3 في الطاجن نضع طبقة من الباذنجان ثم البطاطس ثم الفلفل الالوان ثم البصلة وهكذا حتى ننتهى من المقدار
- 4 ثم نسقى الباذنجان بالصلصلة
- 5 ثم نضع على الوش الطماطم الطرنشات ونرش عليها كمون
- 6 وتدخل الفرن وبالف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
